Hoe ontstaat een koolhydraat verslaving?

Hoe ontstaat een koolhydraat verslaving?

Heb jij zonder dat jij dit gemerkt hebt een veel betere stemming bij het eten van meer koolhhydraten?

Wordt jij sikkeneurig, prikkelbaar en stressgevoeliger wanneer je wilt afvallen en je je koolhydraten schrapt uit je dieet? Je wordt ronduit verdrietig en somber?

Wanneer je een dieet gaat volgen en koolhydraten weg laat zoals bijvoorbeeld bij bij Dr. Frank , Montignac, Atkins of South Beach is dit  zeer slecht voor je gezondheid en zorgt er juist voor dat je een koolhydraatverslaving ontwikkelt.

Een koolhydraatverslaving veroorzaakt niet alleen overgewicht maar kan, door een lange periode van verkeerde voedingskeuzes, ook hyperinsulinemie en diabetes II veroorzaken.

Een verslaving aan koolhydraatrijke voeding wordt veroorzaakt door een stoornis in de serotoninehuishouding. Er wordt door het lichaam niet meer voldoende serotonine aangemaakt, of de beschikbare serotonine wordt te snel afgebroken. In beide gevallen hebt je te weinig serotonine om goed te kunnen funtioneren.

Wat is serotonine?

Serotonine is een een stof die zowel werkt als hormoon als neurotransmitter. Als hormoon geeft het signalen in het lichaam door en als neurotransmitter die signalen in het zenuwstelse doorgeeft.

Serotonine beïnvloedt je stemming, emotie en slaap. Maar ook je eetlust. Het eten van koolhydraten verhoogt de serotonineproduktie.

Daarom is het voor personen die snel prikkelbaar worden tijdens een dieet zonder koolhydraten duidelijk dat ze beschikken over een marginale hoeveelheid serotonine.

Bij vrouwen is serotonine extra laag rond het begin van hun menstruatie. Misschien herkenbaar dat je juist tijdens dit lage serotonine niveau, alle kasten bij langs gaat naar ook maar iets van koolhydraten. Ikzelf reed vroeger zelfs nog naar de benzinepomp voor drop of chocola.

Het volhouden van een dieet zonder koolhydraten is dan voor de meeste vrouwen totaal niet te doen. Het is dus misschien mooi voor een tijdelijk effect, maar uiteindelijk onstaat er een hormonale disbalans en ben je nog verder van huis. Je lichaam heeft koolhydraten nodig!

Mocht je dit bij jezelf herkennen en heb je raad gezocht bij bijvoorbeeld je huisarts en deze heeft je doorgestuurd naar een gezondheidsinstantie vanwege misschien een lichte vorm van depressie, is dit ten onrechte. Want men neemt aan dat het eten van te veel snoep en snacks door een verkeerd eetgedrag wordt veroorzaakt. Gesprekken over eetgedrag zorgen er helaas niet voor dat je serotonine niveau omhoog gaat. En voor je het weet zoek je het helemaal in de verkeerde hoek. En pak je je probleem niet aan bij de kern.

Wil je weten of je een koolhydraatverslaving hebt vraag hier de gratis Slim test aan.

Hoe verhoog je je serotonine niveau?

Belangrijk bij een koolhydraatverslaving is te zorgen dat je serotoninespiegel omhoog gaat en dat de serotonine minder snel door het lichaam wordt afgebroken.

De volgende voedingsmiddelen bevatten de bouwstenen van neurotransmitters:

  • Cottage cheese, Ricotta, Avocado, Banaan, Bonen en peulvruchten, Courgette, Haver, Pompoen, Quinoa, Zaden, Zilvervliesrijst, Ei, Kalkoen, Kip, Vis, Pure chocolade, Gojibessen.

Wanneer je de grondstoffen voor aanmaak van serotonine sneller wilt aanvullen en als je wilt afvallen zijn een aantal zeer goed werkende supplementen die hier mede aan bijdragen zoals de Aminoform van Slimmerslank, Hypericum, chroom, HCA.

Wil je een persoonlijk behandelplan voor je koolhydraatverslaving neem dan kontakt op viasusannevanderkamp@hetnet.nl

Susanne van der Kamp

www.slimmerslank.com

 

Help! Je valt niet af. Wat kan de oorzaak zijn bij jou?

 

 

Bijna iedereen weet volgens mij wel dat wij onze vitamine D aanmaken onder invloed van zonlicht. Maar wist je dat er nog veel meer klachten en ziektes kunnen ontstaan bij een (ernstig) Vitamine D tekort?

Bij een tekort aan vitamine D gaat ons lichaam in de spaarstand en wordt het moeilijker om af te vallen. Om dit te begrijpen gaan we even terug in de tijd.
Voor de  primitieve mens was de afname van vitamine D in het bloed een teken dat de herfst zijn intrede had gedaan. De winter stond voor de deur, en de stofwisseling van het lichaam ging een stuk lager draaien. Hierdoor werden we dikker. We konden dan veel beter omgaan met de voedselschaarste en beter overleven. Vandaag de dag is die schaarste natuurlijk niet meer aan de orde maar helaas wel een (ernstig) vitamine D tekort.
Dit te kort heeft te maken dat wij uit onze voeding veel te weinig vitamine D halen.  Het voedingscentrum adviseert nu een inname van 10 mcg (400 IE) vitamine D per dag. Maar als je op het overzicht kun zien, halen we de meeste vitamine D uit vette vis zoals haring, paling zalm en makreel.
Ook uit lever. Dit is een soort vlees wat ook niet veel gegeten wordt.
Roomboter en eieren bevatten ook een weinig vitamine D. Vandaag de dag eet men niet dagelijks  vette vis of lever.
Nu begrijp ik dat ik van mijn moeder altijd dat kleine ronde pilletje bij het avondeten kreeg. Die ik trouwens braaf nam.Veel beter dan een vieze hap levertraan in ieder geval.
De optimale dagelijkse hoeveelheid is 25 mcg (1000 IE)
Vitamine D wordt voor een groot deel in onze huid gemaakt onder invloed van zonlicht. Wanneer de zon gaat schijnen dragen we massaal meteen een zonnebril en gebruiken een sun block.
Beter zou zijn daar even 15 minuten mee te wachten want ook via onze ogen kunnen we vitamine D omzetten. Helaas heeft ons land niet het aantal zonuren die voor ons lichaam voor het hele jaar afdoende is. Dus zeker wanneer je niet op een zonvakantie gaat, vrees ik dat je niet voldoende vitamine D in je lichaam hebt opgeslagen.
Ons land geeft dus de aanbeveling van 10 mcg vitamine D (400 IE) per dag, uitgaande dat dit goed is voor onze botten, maar we hebben veel meer nodig want bij ernstige tekorten aan vitamine D verhogen we de risico’s op ernstige ziekten zoals:
  • Hoge bloeddruk
  • Botontkalking
  • Diabetes
  • Borstkanker, darmkanker
  • Depressies
  • Infecties
  • MS
  • Artrose,  artritis of reumatische artritis
  • Verlies van spierkracht
  • Rachitis, engelse ziekte uit de vorige eeuw
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is de hoeveelheid van een voedingsstof die in de behoefte van iedereen voorziet. Deze worden opgesteld in Nederland door de Gezondheidsraad met als doel om gebrek ziektes te voorkomen. Gebrek ziekten komen nauwelijks meer voor maar chronische ziekten als gevolg van aanhoudende en meervoudige voedingstekorten des te meer.
Daarom gaat het erom om juist te voorzien in optimale hoeveelheden van noodzakelijke voedingsstoffen en niet net aan het randje, zodat we ook op latere leeftijd optimaal kunnen blijven functioneren.
Dit is het uitgangspunt van orthomoleculaire therapie.
Zelf neem ik in de winter altijd een extra tabletje vitamine D van 15- 25 mcg, ondanks dat ik veel zonuren krijg tijdens vakantie en tripjes en mijn huid voldoende vitamine D aanmaakt. Slik je een multi dan krijg je echt te weinig binnen, de meeste multi’s bevatten 2,5  tot 5 mcg vitamine D.
Via de huisarts kun je gemakkelijk je Vitamine D laten testen. Wanneer je uitslag onder de 80 is,  adviseer ik meteen vitamine D te suppleren, 25 mcg per dag. ook wanneer de ondersteuner van de huisarts pleit dat het OK is, en zeker wanneer het je niet lukt (ondanks al je pogingen) om af te vallen.
Een overschot aan vitamine D slaat op in onze vetcellen. Bij het afvallen gaat dus de vitamine D verloren, wil je dus de continuïteit van het afvallen handhaven is het raadzaam zeker vitamine D bij te slikken.
Kortom twijfel je of je een vitamine D tekort hebt, laat dan je bloed testen bij de huisarts. Is het te laag, verhoog je vette vis inname en kies een goed supplement met vitamine D3 ofwel cholecalciferol. Wanneer een supplement D2 bevat, is dit niet lichaamseigen en geeft sneller bijwerkingen. Let dus op de etiketten!

Waarom dieren geen hartaanval krijgen

Waarom dieren geen hartaanval krijgen

Juist wanneer de R weer in de maand komt krijg je van alle kanten te horen om je Vitamine C inname te verhogen.

De tv spotjes doen ons geloven dat er de wereld aan effectieve bruistabletten en drankjes bestaan die ons van die vervelende prikkelhoest af doen komen en onze weerstand verhogen.

In mijn praktijk was het in september al weer raak. Afzeggingen van klanten vanwege griep. Voorkomen is beter dan genezen is mijn slogan dan.

Waarom is vitamine C zo belangriijk?

Vitamine C is een antioxidant die je beschermt tegen de meeste virussen en infecties bij een dagelijkse en optimale in –en opname.

Gemiddeld is iemand per jaar zeker 1 tot 4 x verkouden. Uit studies is gebleken dat bij een inname van voldoende vitamine C  deze jaarlijkse verkoudheden voorkomen kunnen worden. Zelf heb ik in geen jaren meer een verkoudheid gehad laat staan dat ik dagenlang met griep op bed lig.

Waar helpt vitamine C nog meer tegen?

  •    Griep
  •    Herpes
  •    Hepatitis
  •    Groei  kankercelen en zelfs vermindering (intraveneus toegediend in hoge dosering)
  •    Scheurbuik (vroeger de angst van de zeeman)

Vitamine C is essentieel voor een sterk immuunsysteem en versterkt je botten, gewrichten, huid en bloedvaten. Vitamine C stimuleert de collageen vezels in je huid en werkt daardoor anti verouderend!

Let maar eens op de huid van een roker, iedere sigaret die zo opsteken rooft 25 mg vitamine C weg (daar gaan 2 sinaasappels). Vitamine C neutraliseert gifstoffen en vrije radicalen waardoor het je tegen kanker en hart –en vaatziekten beschermt.

Praktisch alle diersoorten maken de hoeveelheid vitamine C zelf aan die ze dagelijks nodig hebben. Er worden hoeveelheden van 3 tot 16 gram per dag geproduceerd! Dit maakt dat dieren dan ook immuun voor de meeste kankersoorten en virussen zijn. Ik heb mijn hond nog nooit verkouden gezien.

Ons wordt aangeraden om minimaal 60 mg per dag vitamine C tot ons te nemen. Ik zou dit opschroeven naar minstens 300-3000 mg. Afhankelijk van klachten zoals bloedend tandvlees, vaak verkouden, snel blauwe plekken en bloedneuzen. Ernstig zieken en mensen met kanker wordt geadviseerd om tot wel 15 gram vitamine C per dag in te nemen.

1 Sinaasappel bevat ongeveer 60 mg vitamine C, dus per dag zou je dan minstens 5 sinaasappels moeten eten of een ander combinatie bijvoorbeeld  2 stuks citrusvruchten en het liefst 3 tot 5 ons groenten. om minstens 300 mg vitamine C binnen te krijgen.

Dat is best lastig voor velen, daarom ben ik zelf een voorstander van veel rauwkost of verse groentensappen.  Dan drink je makkelijk veel vitamine C naar binnen en hoef je niet lang te kauwen. Wel inspeekselen graag!

Lukken je deze hoeveelheden echt niet kun je altijd nog vitamine C suppleren, mijn voorkeur gaat dan uit naar poeder. Teveel krijg je niet binnen want vitamine C stapelt niet in je lichaam. Je plast het weer uit.

Schrik je van deze hoeveelheden? Begrijp dan dat er ook veel kapers op de kust zijn die vitamine C “wegroven” c.q. vernietigen.

Wat zijn de boosdoeners?

  • Roken
  • Alcohol
  • Luchtvervuiling
  • Medicijnen zoals antidepressiva
  • Anticonceptiepil
  • Stress
  • Hitte
  • Licht
  • Gefrituurd eten

Ik denk dat met onze westerse lifestyle de aanbevolen 60 mg vitamine C bij lange na niet genoeg is, dan lijkt me wel duidelijk. Kies voor het volgende fruit op je menu of in je juice sappen: 

Citroen, grapfruit, sinaasappel, kiwi, limoen, mango, zwarte bessen, aardbeien, tomaten.

Groente: Bladgroente, paprika, waterkers, kool, broccoli, peterselie en bloemkool.

Nogmaals Vitamine C stapelt zich niet maar hou er rekening mee dat je het wel opbouwt. Niet in één keer de optimale hoeveelheid in willen nemen, want op de nuchtere maag kan een hoge inname hoeveelheid zorgen voor een wat andere stoelgang.

 

Wil jij betere resultaten tijdens het afvallen?

Nu Sanne van La Viesagista het Body & Buik Fatburner Plus Programma volgt heb ik de afgelopen week veel vragen ontvangen wat de voordelen zijn om tijdens het afvallen meer aminozuren en eiwitten te nemen.

Niet alleen tijdens het afvallen maar ook om blijvend Grip op je Gewicht te houden spelen eiwitten en aminozuren een belangrijke rol in je voedingspatroon.

Ons huidige westerse voedingspatroon is uit balans. We eten vaak onbewust en te eenzijdig. Dit heeft te maken met de voedingsmiddelen industrie. De levensmiddelen uit de supermarkt zijn steeds meer bewerkt en worden lekkerder gemaakt door toevoegingen: de smaakmakers. Deze toevoegingen zijn niet altijd even geschikt en gezond voor ons lichaam. Door het gemak in gebruik kiezen we jammer genoeg wel (te) vaak voor deze opties.

Dit gaat ten koste van de voor ons lichaam essentiële bouwstoffen, de aminozuren.

Het woord proteïne komt uit het Grieks en betekent: VAN HET ALLERGROOTSTE BELANG

Proteïne is essentieel om:

1.       lichaamsweefsel op te bouwen en te herstellen

2.       om bloed te maken

3.       enzymen en hormonen aan te maken

De bouwstoffen van proteïne zijn aminozuren. Aminozuren zijn samenstellingen van koolstof, waterstof , zuurstof en stikstof. De 4 elementen die essentieel zijn om te kunnen leven.

Ons lichaam kan een aantal aminozuren zelf maken. Van de 22 aminozuren zijn er 8 essentieel en moeten dus uit de voeding worden gehaald, 6 van de essentiële aminozuren zijn gevoelig voor warmte wanneer ze bijvoorbeeld gekookt of gepasteuriseerd worden. De aminozuren raken dan gedenatureerd, ze worden als het ware uitgerafeld en zijn dan niet meer volwaardig. Je kunt niet meer spreken van proteïne met hoge biologische waarde.

Complete eiwit bronnen haal je uit vlees, vis, gevogelte, eieren, zuivel en sojabonen.

Minder compleet zijn: noten, zaden, paddenstoelen, erwten, bonen, groente en fruit.

Wanneer je te weinig essentiële aminozuren binnen krijgt kun je last krijgen van:

Vermoeidheid, verwarring, irritatie, verminderd libido, droge huid, broze nagels, haarverlies en overgewicht!

Juist wanneer je gewicht wilt verliezen gaat je lichaam bij een tekort aan aminozuren je spierweefsel afbreken. In dit geval kom je niet in de vetverbranding.

Ook krijg je dan hongeraanvallen en gaat grijpen naar geraffineerde snelle suikers. Je lichaam zal weer meer insuline aanmaken en sla je dus weer vet op in plaats dat je in de vetverbranding komt of blijft.

Belangrijk bij het afvallen is dus een verzadigd gevoel te behouden zodat je geen hongeraanvallen krijgt en je spiermassa kan behouden.

Via de capsule Aminoform van SlimmerSlank,  waarin 6 aminozuren zitten, krijg je een razendsnel gevoel van verzadiging en behoud je je spiermassa. De B vitamines zorgen voor extra energie. Ik hoor vaak van klanten dat ze zich zo goed voelen dat ze zelfs energie hebben om de ramen te gaan lappen of vaker de sportschool opzoeken. Ze voelen zich super happy!

Kortom om er zeker van de zijn de juiste aminozuren in voldoende mate binnen  te krijgen om goed af te kunnen vallen adviseer ik 3x per dag de aminoform van SlimmerSlank. Daarnaast volg je een uitgekiend programma waarbij je 6 eetmomenten hebt, met voldoende eiwitten, complexe koolhydraten, fruit en heel véél groente.

Het effect van het innemen van extra essentiële aminozuren tijdens het afvallen is dus:

1.       Géén hongergevoel

2.       Behoud van spiermassa, je verliest vetweefsel  

3.       Verhoogde verbranding door behoud spiermassa

4.       Strakkere huid, de huid wordt steviger (geen kipfiletjes of blubberbuik)

Je leert jezelf zodoende een gezonde lifestyle aan zonder gebruik te hoeven maken van pakjes, zakjes of maaltijdvervangers zoals shakes, soepen, repen of nepbrood.

Waarom krijg je je eerste borstonderzoek pas na je 50e jaar?

Waarom krijg je je eerste borstonderzoek pas na je 50e jaar?

Al langere tijd weet ik natuurlijk dat ik vandaag of morgen een uitnodiging op de deurmat zou krijgen voor bevolkingsonderzoek borstkanker.
Ik hoor altijd om me heen verhalen dat het zeer pijnlijk is en ook niet onbelangrijk, je wordt blootgesteld aan straling. Niet gezond voor ons lichaam.
En waarom krijgen wij pas na ons 50e een oproep? Helaas komt borstkanker al op jonge leeftijd voor en juist voor die groep is eerder onderzoek nodig. Zeker als er borstkanker in de familie voor komt.
In vele landen worden niet alleen borstonderzoek maar ook onderzoek in het hele lichaam gedaan met Thermografie.
Thermografie  is een unieke technologie waarbij foto’s gemaakt waarbij temperatuursveranderingen van de huid kunnen worden waargenomen.
In Nederland kun je al langere tijd op plaatsen terecht voor Infrarood Thermografie. Dit is een borstonderzoeksmethode die kan helpen bij het vroeg opsporen van borstkanker.
In Nederland krijgt iedere vrouw na haar 50e een oproep van de overheid om een mammografie te laten doen. Deze leeftijd is bepaalt vanwege het feit dat er door hormonale veranderingen de vrouwelijke borst veel slapper is geworden en dat maakt dat het het onderzoek meer effect geeft dan bij een vrouw van 30 of 40 jaar.
Bij vrouwen komt borstkanker voor het 30ste levensjaar nauwelijks voor. Na die leeftijd neemt het aantal vrouwen dat borstkanker krijgt erg toe, 85% van de vrouwen waarbij borstkanker wordt ontdekt is 50 jaar of ouder.
Voor hun 40e zijn het 250 vrouwen en voor hun 50e 1600 vrouwen per jaar die borstkanker krijgen. Juist deze groep zou gebaat zijn met een preventief onderzoek met Infrarood Thermografie. Dus niet vanaf 50 jaar een onderzoek doen maar voor vrouwen van alle leeftijden.
Het RIVM  heeft in de jaren 70 gekozen voor mammografie versus thermografie omdat het een duidelijk beeld geeft. Je kunt iets aanwijzen. Er was nog niet voldoende bekend over thermografie.Vandaag de dag weet men steeds meer over angiogenese en is Infrarood Thermografie een geschikt onderzoek.
Wat is angiogenese?
Angiogenese is een lichaamsproces waarbij nieuwe bloedvaten worden gevormd, uit al bestaande bloedvaten. Het zijn dus eigenlijk afsplitsingen van nieuwe bloedvaten. Angiogenese is onder andere nodig bij het helen van wonden, tijdens de menstruatiecyclus en bij het groeien van tumoren.
Rond een tumor zijn bloedvaten warm en laten een bepaald patroon zien. Zodoende kun je met infrarood thermografie  al vroegtijdig  zelfs van top tot teen screenen of er al iets aan de hand is. Bekijk de foto hoe lang er al iets kan zitten zonder dat dit door mammografie wordt ontdekt.
Wat gebeurt er precies bij een mammografie (röntgenfoto van de borst):
  • Borsten worden ‘geplet’, om alles goed in beeld te krijgen. Er wordt van 2 kanten een foto gemaakt en voor de meeste vrouwenzéér pijnlijk.
  • Veel  vrouwen herhalen hierdoor dit borstonderzoek niet meer.
  •  Ook een nadeel is dat men blootgesteld wordt aan röntgen straling
  •  Inmiddels laat 17% van de vrouwen zich daarom niet meer onderzoeken
Wil je toch eerder meer zekerheid dan kun je kiezen voor een borstonderzoek met infrarood Thermografie. Deze methode is snel, eenvoudig en pijnloos. Er worden ongeveer 8 foto’s gemaakt en je staat niet bloot aan straling. Tevens is deze behandeling geschikt voor  alle cupmaten, voor vrouwen met amputaties, borsten met implantaten en borsten die verkleind zijn. Tevens geschikt voor mannen. Dit onderzoek wordt niet vergoed.
Lees meer hierover op http://www.borstscreening.nl/
Door af en toe aan zelfonderzoek te doen kun je afwijkingen beter opmerken. Ga meteen naar de huisarts wanneer je het volgende opmerkt:
·         Kuiltje in de borst of schilfering en roodheid van de tepel
·         Een  ongewoon knobbeltje in de borst
·         Strengetje naar de tepel
·         Vocht uit de tepel (bloederig, waterig, groen van kleur
·         Warm aanvoelende borst met een rode verkleuring van de huid
·         Een slecht genezend plekje
·         Zwelling in de oksel
·         Pijnlijke, anders aanvoelende plek in de borst
Omdat dit onderwerp op dit moment bij mij speelt en bij velen met mij vind ik het fijn dat ik deze methode heb ontdekt en ook jou hiervan op de hoogte te stellen. Zodoende kun jij zelf ook een keuze maken nu je weet dat (preventief) borstonderzoek ook eerder en anders kan, zonder pijn en straling.

 

Wat is het geheim van langer en gezonder leven? 9 tips

Wie wil dat nou niet? Gezond maar vooral vitaal ouder worden. Misschien zelfs wel 100 jaar!

Maar hoe doe je dat?
Tijdens onze lange wandeling met manlief die dit jaar 67 jaar wordt en werkelijk zonder centje pijn de stijle Olympos berg opliep moest ik denken aan een uitzending van Ivo Niehe waarbij hij sprak met Dan Buettner, een onderzoeksjournalist.
Hij heeft onderzoek gedaan naar plaatsen waar vele mensen 100 jaar of ouder worden. Deze ouderen hebben minder ziekten en bereiken hun leeftijd in goede en vitale gezondheid.
Deze 100 jarigen wonen en leven in de Blue zones, de blauwe zones.
Wat is een blauw gebied?
Een blauw gebied is een plaats in de wereld waar hoge percentages van de bevolking een verbluffend lange levensduur hebben. De bewoners zijn in staat hun gezondheid  en vitaliteit te behouden tot ze ouder dan tachtig, negentig of zelfs honderd zijn.
De vijf blauwe zones zijn als volgt:
·         Italiaanse eiland Sardinië
·         Okinawa, Japan
·         Loma Linda, Californië
·         geïsoleerde Nicoya in Costa Rica Peninsula
·         Ikaria, een geïsoleerd Grieks eiland
 
Op deze plaatsen is onderzocht waarom de mensen daar langer en gezonder leven. Het heeft in ieder geval te maken met het gevoel van stress dat de mensen daar nagenoeg niet hebben.
Ze leven samen met familie met een heilig geloof in spiritualiteit en genieten van een ruime hoeveelheid slaap en rust en hebben een doel in hun leven.
Er is een lijst opgesteld van 9 overeenkomstige dingen die voorkomen in de blauwe zones.
De naam van deze lijst is Power 9:
1.       Beweeg natuurlijk. De mensen uit De Blauwe zones gaan niet naar de sportschool maar bewegen in de natuur, werken in de tuin en wandelen veel. Vanwege hun leefomgeving wordt men voortdurend gestimuleerd om te bewegen zonder er bij na te denken.
2.       Zorg voor voldoende ontspanning.  Doe dagelijks aan meditatie, ontspanningsoefeningen, misschien zelfs een middagdutje. Kies een hobby die je leuk vindt of doe iets waar je energie van krijgt. Stress is zeer ongezond voor ons lichaam, en een uiteindelijke boosdoener van klachten. Bij langdurige stress wordt cortisol aangemaakt. Wanneer er voortdurend hoge niveaus van cortisol door ons lichaam stromen kunnen er effecten op lange termijn  optreden zoals: hart –en vaatziekten. Momenteel in het nieuws doodsoorzaak nummer 1 bij vrouwen. Terwijl de meesten denken dat borstkanker doodsoorzaak nummer 1 is. Dus ONTSPAN!
3.        Doelstelling.  In Japan noemt men het “Ikigai” en in Costa Rica “plan de vida,” Vrij vertaald betekent het datgene waar je in de ochtend voor wakker wilt worden. Het hebben van een doel kan zelfs zeven jaar extra levensverwachting opleveren.
4.       80% regel ’Hara Hachi Bu’: stop met eten als je 80% vol zit. Mensen in de Blue Zone eten hun kleinste maaltijd aan het eind van de dag en in de avond eten ze niet meer. ‘ Hara Hachi Bu’, de Okinawaanse 2500-jaar oude confucianistische mantra die altijd voor de maaltijd wordt opgezegd, herinnert hen eraan om te stoppen met eten als hun maag voor 80 procent vol is. De 20% tussen het niet hongerig meer zijn en een vol gevoel kan het verschil zijn tussen het verliezen van gewicht of juist dikker worden.
5.       Bonen en plantaardig voedsel.  Het zelf verbouwen en eten van alle soorten bonen, zoals tuinbonen, zwarte bonen, sojabonen en linzen, zijn de hoeksteen van de meeste honderdjarige diëten. Vlees (meestal varkensvlees) wordt slechts in kleine porties gemiddeld vijf keer per maand gegeten.
6.       Wijn. In alle Blauwe zones (behalve Adventisten) drinkt men regelmatig, vaak dagelijks, met mate alcohol. 1-2 glazen per dag en dan tijdens het eten of het gezellig samenzijn met vrienden.
7.       Geloof. Veel van de inwoners van de Blue Zone gemeenschappen behoorden tot een geloofsgemeenschap, ongeacht welk geloof, zolang er maar vier keer per maand deelgenomen werd aan de diensten van het geloof. Slechts 5 van de 263 honderdjarigen die zijn geïnterviewd behoorden niet tot een geloofsgemeenschap. Het maakte niet uit welk geloof werd beleden. Het bijwonen van op geloof gebaseerde diensten gedurende minimaal vier keer per maand voegt 4-14 jaar aan de levensverwachting toe.
8.       Geliefden. Bijna alle honderdjarigen in de blauwe zones stellen hun familie en geliefden op de eerste plaats. Ouders en grootouders worden in huis genomen of wonen in de buurt van de woning. (Het blijkt ook de ziekte-en sterftecijfers van kinderen in het huis te verlagen.) Ze zijn trouw aan een levenspartner en zetten zich in voor de relatie (dit kan oplopen tot een 3 jaar hogere levensverwachting) en ze investeren tijd en liefde in hun kinderen – zodat ze een grotere kans hebben om zelf zorg te ontvangen als ze dat later nodig hebben. Ook gaan mensen niet met pensioen, maar blijven naar vermogen actief tot het einde van hun leven.
9.       Vriendenkring. Een goede vriendenkring en voldoende sociale contacten dragen bij aan een extra lange levensverwachting. Okinawanen creëren “moais”, groepen van vijf vrienden die zich voor het leven aan elkaar verbinden en elkaar levenslang ondersteunen.
Slechts 10%  van onze genen zijn bepalend hoe oud we worden, de andere 90 % wordt bepaald door onze lifestyle!
Helaas kunnen genetisch bepaalde ziektes je leven drastisch verkorten. Hier kun je weinig aan veranderen. Gelukkig hebben we de medische wereld die steeds verder komt met oplossingen.
Zelf kun je de keuze maken om de bovenstaande lijst de Power 9, deel van je leven te laten worden.l

Word je dik van kaas?

We hebben volgens voedingsrichtlijnen uit 1971 het advies gekregen zo min mogelijk verzadigd vet te eten, want verzadigd vet o.a. uit kaas zou schadelijk zijn voor onze gezondheid, het eten van verzadigd vet zou de kans op hart en vaatziekten doen stijgen.  

Het gekke echter is toen men minder vet is gaan eten zijn de mensen met overgewicht en hart- en vaatziekten juist gestegen. De verzadiging die vet juist aan ons lichaam geeft is vervangen door de inname van veel meer koolhydraten en suikers.

De light hype is hieruit ontstaan want juist iets wat vet is smaakt lekker. Haal je dat eruit dan blijft er geen smaak meer over.

De industrie ontrekt dus het vet, om het vervolgens weer smakelijk te maken door suikers en zoetstoffen toe te voegen.

Gevolg: meer overgewicht en meer hart- en vaatziekten.

Verzadigde vetten zijn beter voor ons lichaam dan bewerkte fabrieksproducten.

Maar we worden door de reclames toch bang gemaakt  en men heeft nog steeds de hardnekkige overtuiging dat verzadigd vet slecht zou zijn voor ons lichaam. Juist verzadigde vetten zijn de basis voor een goede hormoonhuishouding en gezonde bloedvaten. Maar voor alles geldt waar TE voor staat is teveel en kun je zeker aankomen van verzadigde vetten uit kaas.

Qua voedingswaarde kun je beter voor een stuk kaas kiezen dan voor bijvoorbeeld een (fabrieks) boterham.

Maar er zit wel degelijk verschil in de soort kaas die je kiest.

Je hebt het vast wel vaker gehoord dat geitenkaas beter is dan kaas van de koe.

Het klopt inderdaad dat zuivel en kaas van de geit, het schaap en het paard beter is voor onze darmen. Het is beter en lichter verteerbaar dan producten van de koe. De producten zijn rijker aan voedingsstoffen en veroorzaken minder allergische reacties.

Kies je wel producten van de koe let er dan op dat het  van grasetende koeien komt (graskaas, de naam zegt het al he?)  Als koeien gras eten, werkt dat ontstekingsremmend en daardoor slaat de koe gezonde vetzuren op.

Tegenwoordig worden koeien gevoerd met mais en soja, hierdoor krijgen ze meer ontstekingen en dus antibiotica en medicijnen toegediend, en dit is natuurlijk slecht voor de kwaliteit van de vetzuren.

Onlangs was er nog in het nieuws dat kaas van Maaslander en Old Amsterdam afkomstig is van stalkoeien.

Die arme beesten staan zomer en winter op stal. Gelukkig kiezen steeds meer zuivelproducenten voor weidemelk. Maar de meeste kazen bevatten dus stalmelk.

Kies daarom kaas van gras gevoerd vee, want dit vee is in staat zichzelf te beschermen tegen ziekten en zowel hun melk als vlees is dan een betere keuze.

Je zou ook kunnen kiezen voor biologische kaas, want dit komt van een koe die geen antibiotica en hormonen toegediend heeft gekregen.

Biologische kaas bevat ook geen E-nummers, heb je de verpakking wel eens bekeken in de supermarkt van verpakt zakje kaas? Geldt idem voor vleeswaren.

Goeie kaas keuzes uit de supermarkt zijn Graskaas van Uniekaas, Mozarella  en Ricotta (schaap) van Galbani.

Nog 3 goeie Kaas keuze’s voor je gezondheid en je gewicht:

  • Cottagecheese/huttenkase: de magerste kaas, bevat glutamine (darmreparatie)
  • Geitenkaas: veel eiwitten, relatief meer Omega 6 vetzuren (ontstekingsbevorderend)
  • Schapenkaas: veel eiwitten (24% en meer Omega 3 vetzuren(ontstekingsremmend) bevat vitamines A,B,C en D

Deze makkelijke sap dag ondersteunt je bij het afvallen.

Wanneer is het verstandig eens te beginnen met een Detox Sapdag?

Daar zijn verschillende redenen voor.

Misschien ben jij wel constant moe… 

Of heb jij huidproblemen of een slechte spijsvertering.

Of heb je een opgeblazen buik.

Of heb jij je je in een weekend toch teveel laten gaan en ben je niet blij met het getal op je weegschaal.

Of lukt het je niet om in de vetverbranding te komen?

Wanneer je overgewicht hebt, heb je veel gifstoffen in je lichaam.

Als je uiteindelijk te veel gifstoffen in je lichaam hebt wordt het steeds lastiger en uiteindelijk onmogelijk om af te vallen.

Diverse processen worden ontregeld en wanneer er ook nog veel stress is gaat je lichaam niet over tot vet verbranden.

Wat zijn voorbeelden van gifstoffen die je lichaam uiteindelijk zwaar belasten?

Veel voedingsmiddelen bevatten vandaag de dag belastende stoffen zoals:

  • transvetten,
  • E nummers,
  • aspartaam,
  • fructose, suikers,
  • witmeel,
  • genotsmiddelen alcohol en sigaretten

Maar denk ook eens aan wat je op je huid smeert, 60 % wordt opgenomen door je huid

  • zonnebrand,
  • nagellak, aceton,
  • aluminum in je deodorant
  • fluoride in je tandpasta.

In onze moderne samenleving van vandaag de dag consumeren wij 5 kilo aan aditieven, één gram zware metalen en 4,5 liter pesticiden.

Grappig, je auto laat je regelmatiger een goeie onderhoudsbeurt geven: aftappen en olieverversen dan je eigen lichaam eens zelf goed te ontgiften!

Het is de taak van de lever alle bovengenoemde stoffen te ontgiften, maar als de lever belast wordt met een steeds hoger tempo dan de lever aan kan, zullen de gifstoffen in het lichaam achterblijven. Bij vele mensen functioneert de lever nog maar 30 of 40 % van zijn kunnen.

Geen wonder dat we steeds meer klachten krijgen en niet meer kunnen afvallen. Op den duur zal alles langzamer verlopen en minder efficiënt gaan lopen. En helaas het afvallen zal niet meer lukken.

Om goed te kunnen ontgiften heeft je lichaam de ontgiftende voedingsmiddelen nodig.

Welke zijn dat o.a.?

  • citroen
  • groene bladgroenten, spinazie, paksoi, rucola
  • komkommer, bleekselderij, asperges en artisjokken
  • graangrassen, tarwegras, gerstegras
  • gojibessen
  • peterselie, koriander, knoflook, paardebloem
  • kiemgroente, taugé, waterkers, alfalfa
  • vetten, kokos, visolie, lijnzaadolie, olijfolie, chiazaadjes

Af en toe je lichaam even tot rust brengen door geen lactose (zuivel), gluten (graanprodukten) te eten. Je geeft je lichaam de kans dat je een minder opgeblazen gevoel hebt en dat je darmkrampen verminderen.

Even geen vlees is ook verstandig, vlees laat veel afvalstoffen achter en ontstaat er verzuring in je lichaam.

Suiker onttrekt tevens veel vitamines en mineralen uit je lichaam en hierdoor wordt je sneller moe en futloos.

Dus af en toe een dagje zuivel, granen, vlees en suiker vervangen door alleen maar groente en fruit is voor ons lichaam zeer gezond en vul je veel vitale stoffen weer aan.

Waar moet je op letten tijdens een detox dag?

  • Verboden: vlees, koemelkprodukten, koffie, alcohol, witmeel gluten, brood pasta, zoetstoffen, keukenzout, suiker
  • Toegestaan: fruit, aardbeien, frambozen, rode bessen, zwarte bessen, groene appel, peren. Groente: hoe groener hoe beter, veldsla, rucola, boerenkool, groene kool, spinazie, waterkers, kool, kruiden: koriander, peterselie, gember, kurkuma.

Wanneer je je lichaam met bovenstaande voedingsmiddelen, fruit, groente en kruiden slechts 1 dagje in sapvorm zou voorzien, detox je je lever, nieren en dikke darm. De Versapers, een slowjuicer is bij uitstek geschikt om deze sapjes mee te maken.

Mijn advies is dit langzaam op te bouwen omdat wanneer je dit van de ene dag op de andere dag zou gaan doen je lichaam heftig kan reageren, dus minder al een paar dagen van te voren met koffie, thee, alcohol, dit geldt ook weer voor het opbouwen. Wanneer je het vaker doet zal het je steeds makkelijker af gaan.

Als je weinig tijd hebt of het te veel werk vindt om zelf sapjes te maken kun je natuurlijk ook voor kant en klare sapjes, zoals tomatensap of een groentesapmix, verkrijgbaar bij de supermarkt (wel goed zoeken) of nog beter bij de reform in glazen flessen.

Vul deze sappen dan nog aan met een zakje Superfood, hier zitten alle biologische ontgifters die je lichaam nodig heeft. Verdeel het zakje over de dag.

Tips Detox Sapdag

1.           Omdat je lichaam gaat ontgiften is de kans aanwezig dat je hoofdpijn krijgt.  Drink voldoende water en groene thee. Zie je er erg tegenop combineer dan met  een aminoform en Bodydetox van Slimmerslank. Hier te bestellen

Dit geeft ondersteuning aan je lichaam, je hebt geen hongergevoel, je behoud je spiermassa en voelt je energiek.

2.            Ben je zwanger of geef je borstvoeding dan niet starten met een Detox Sapdag i.v.m. de afvalstoffen die ook bij de (ongeboren) baby kunnen terechtkomen.

3.            Je mag wekelijks een Detox Sapdag toepassen, dit is zelfs heel gezond voor je lichaam, zie je erg op tegen een Detox Sapdag, start dan eerst eens met een appeldag of een ananas dag en ga later over op een Detox Sapdag

4.            Ga na het Detoxen  je gezonde life style weer oppakken, en probeer de 80/20 regel aan te houden. Minder  of geen pakjes en zakjes!

5.            Kijk eens goed wat je kunt verbeteren aan wat je op je huid smeert en met welke schoonmaakmiddelen je werkt voor je huid en je huis.

Welke zonnebrandcrème is geschikt voor jou, je kind of je baby?

De vakantietijd is voor de meesten in volle gang of we zijn we ons aan het voorbereiden wat er mee gaat in de koffer. Belangrijk niet vergeten. Zonnebrandcrème!

Vele merken prijzen in deze tijd natuurlijk hun producten aan en de een is nog beter dan de ander. Maar we zien door de bomen het bos niet meer wat is nou wijsheid wel of niet smeren?

Ten eerste is het zo dat we de zon wel degelijk nodig hebben op onze onbeschermde huid omdat onder invloed van zonlicht in onze huid vitamine D wordt aangemaakt, dit zorgt voor sterke botten en tanden, en worden we minder snel depressief wanneer we voldoende voorraad vitamine D in ons lichaam opgeslagen hebben. bovendien kan vitamine D preventief werken tegen kanker. En zal je stofwisseling gedurende de wintermaanden niet dalen.

Echter we moeten onze onbeschermde huid niet te lang aan de zon bloot stellen want dat geeft  juist weer op huidkanker. Klik hier voor een filmpje

In Nederland krijgen wij niet gemakkelijk onze vitamine D via onze huid binnen vanwege de ligging van Nederland (noordelijk halfrond) Wij nemen dan ook vitamine D het sterkst op in de zomermaanden en om de totale hoeveelheid vitamine D op te nemen voor een heel jaar is het dus noodzakelijk onze huid wel voldoende bloot te stellen aan de zon.

Tip 1

Zorg er voor dat je tussen april en oktober, zodra er een zonnestraaltje  schijnt (15 minuten), dit op je  onbeschermde huid krijgt, het liefst armen en benen en draag geen zonnebril. Zodoende bouw je voor een heel jaar vitamine D op.

Vermijd de zon op je gezicht, hals en nek. Dit geeft niet alleen snellere rimpelvorming en veroudering maar geeft ook risico op huidkanker.

Tip 2

Tijdens je vakantie in een warm land niet tussen 12 en 4 in de zon gaan, zoek de schaduw op en draag de juiste faktor over je hele lijf, draag een pet of zonnehoed en een goeie zonnebril.

Tip 3

Laat je kinderen overdag een t-shirt aantrekken ook tijdens langdurig zwemmen in zee en zwembad ook al hebben ze een de juiste faktor op.

Tip 4

Eet vooral voeding wat rijk is aan anti oxidanten (vitamine C) , of kies een supplement dat rijk is aan vitamine C. Je hoeft dan veel minder te smeren want je huid beschermt zichzelf.

Tip 5

Je kunt ook smeren met natuurlijke oliën, deze hebben van nature een beschermingsfaktor bijvoorbeeld:

Wortelzaadolie, tarwekiemolie, frambozenzaadolie, avocado olie, kokosolie, macadamia olie, amandelolie, jojoba olie. De 3 eerst genoemden hebben de hoogste faktor, resp. tussen de 38 en 20.

Tip 6

Let op etiketten, je hoort het mij vaak zeggen let op etiketten maar ook wat je op je huid smeert is belangrijk om over na te denken want je huid heeft een goed opneembaar vermogen vooral als het om kleine deeltjes gaat.

De volgende stoffen echt mijden als het op de verpakking staat: parabenen (verstoren hormoonbalans), benzofenonen, propyleengycol (zenuwgif), cinnamaten (huidklachten of allergie).

Tip 7

Een paar goeie merken zijn: Lovea, Lavera, Avene, deze merken hebben zowel voor kids als voor volwassenen een breed assortiment.

Hoe poep jij tijdens de vakantie? De 5 beste poeptips!

Heb jij ook veel zin in je vakantie? Ga je naar een plek waar je nog nooit bent geweest en zie je er als een berg tegenop dat je nu al weet dat je de eerste dagen van je vakantie niet naar de wc kunt?

 
Vakantie vind je heerlijk maar wat kun je er nu aan doen om juist wel in je eerste dagen net als thuis gewoon kunt poepen?  Bijna één op de twee mensen heeft last van verstopping op reis of tijdens de vakantie.
Bij een verstopping werken de zenuwen en spieren van de darm niet meer zo gericht naar een bepaald doel toe. Vooral de eerste dagen dat je op reis bent, poep je niet.
Meestal komt dit doordat de darm een gewoontedier is. De darmzenuwen onthouden welke dingen je eet en wanneer je je eetmomenten hebt. Ze weten hoeveel je beweegt en hoeveel water je drinkt.
Ze weten wanneer het dag en nacht is, en wanneer je naar het toilet gaat.
Als alles OK is zijn ze opgewekt aan het werk en zetten de darmspieren aan tot verteren.
Echter wanneer je op reis gaat ben je met veel dingen tegelijk bezig, heb ik het strijkijzer wel uitgedaan? De achterdeur op slot, ben ik niets vergeten?
Voor de mind neem je alles mee, een boek, muziek. Overal wordt aan gedacht maar je vergeet bijna altijd één ding; je gewoontedier je darm. Deze reist ook met je mee maar wordt even helemaal vergeten.
Vaak eet je voorverpakte broodjes, vliegtuigmaaltijden, of gaat eten bij een wegrestaurant  je drinkt veel te weinig want je wilt niet graag op een onbekend toilet.
 
De zenuwen van de darmen hebben last van deze uitzonderingssituatie. Ze stoppen er even mee. Het kan echter zijn dat je wel een melding krijgt dat er gepoept moet worden maar vaak onderdruk je die aandrang omdat het moment je helemaal niet uitkomt.
Openbare toiletten zijn ook nog eens niet jouw ding. Dit is het zogenaamde “niet mijn toilet syndroom”.
Er zijn trucjes waarmee mensen die last hebben van een kortstondige of milde verstopping hun darm weer zo kunnen aanmoedigen, dat de angst verdwijnt en weer zijn werk hervat:
 
1.       Voedingsvezels. Deze zetten de dikke darm aan het werk doordat ze in de dunne darm niet verteerd worden. Kies voor psylliumvezels, (vlozaad) die geven de beste resultaten .Psylliumvezels trekken meer vloeistof in de darm zodat de poep iets zachter wordt. Het duurt twee tot drie dagen voordat je merkt dat het werkt. Je kunt een dag voordat je vertrekt starten. Wel belangrijk om te weten is dat voedingsvezels weinig doen als je niet voldoende drinkt. In water zwellen ze op tot ballen en is er werk aan de winkel voor de darmspieren. Let op! Zonder water zijn het niet meer dan vaste brokken en kunnen dus dan alleen maar meer verstopping geven.
 
2.       Drink voldoende. Veel drinken hoeft alleen maar als je echt water nodig hebt. Als je al genoeg drinkt, wordt de situatie er niet beter op als je meer drinkt. Echter als je geen goeie drinker bent zal dat tijdens het reizen er helemaal bij in schieten. Wanneer er te weinig vocht in je lichaam zit dan trekt de darm meer water uit de voedselbrij en wordt je poep dus harder. Zeker tijdens een vliegreis verlies je veel vocht, je kunt dit als eerste merken aan een droge neus. Dus in het vliegtuig meer drinken dan je normaal al doet.
 
3.       Luister naar je lichaam. Geef gehoor aan de afspraak dat je op gezette tijden naar het toilet gaat. Als je op reis je aandrang onderdrukt verbreek je de stilzwijgende afspraak die je hebt met je darm. Je darm werkt volgens zijn plan en ritme. Ook als jij de spijsverteringsbrij een paar keer achter elkaar terug stuurt naar de wachtbuis train je de zenuwen en spieren in achterwaartse richting. Daardoor wordt het steeds moeilijker  om de richting weer om te keren. Het onderdrukken van de aandrang om te poepen kan al na een paar dagen verstopping veroorzaken.
 
4.       Probiotica. In een vorig artikel heb ik hier uitgebreid over geschreven. Levende, goede bacteriën innemen in supplementvorm. Zeer geschikt om een vermoeide darm weer een nieuw leven in te blazen. Altijd nemen na een antibiotica kuur omdat de darmflora ook wordt vernietigd.
 
5.       De schommel-hurkzit: je gaat op het toilet zitten, buigt je bovenlichaam naar voren tot aan je bovenbenen en gaat dan weer rechtop zitten.  Als je dat een paar keer herhaalt, zou het moeten lukken.
Als bovenstaande tips en het schommelen geen resultaat hebben kan het zijn dat niet alleen de zenuwen van je darm in de war zijn, maar dat er meer aan de hand is. Raadpleeg dan je huisarts, misschien heb je zonder dat je het weet diabetes of een schildklierprobleem. Maar het kan ook zijn dat je een ‘trage transporteur’ bent.
Over het algemeen is bij de meeste mensen de inhoud van de dikke darm genoeg voor 1x poepen per dag.
Er zijn echter mensen die 3 tot 4x per dag poepen, maar ook mensen die zelfs slechts 3x per week poepen is statistisch gezien nog gezond.
 
De dikke darm van vrouwen is langzamer dan die van mannen, vermoedelijk komt dit niet alleen door de hormonen. Waar dit dan wel aan ligt is nog niet bekend.
Wanneer je bij de één keer per dag of langzame groeppoeper hoort of af en toe last hebt van verstopping, heb je volgens een Nederlands onderzoek zelfs een geringere kans op bepaalde darmziekten.
Bron: De mooie voedsel machine, de charme van je darmen. Giulia Enders